منتدى قرية الصومعة
اهلا بك عزيزي الزائر
لكي تتمكن من مشاهدة جميع محتويات المنتدى يجب عليك التسجيل
هناك الكثير من المواضيع الشيقة و الممتعة التي لا تظهر الا عند التسجيل
مع تحيات ادارة و اعضاء منتدى قرى صافيتا
منتدى قرية الصومعة
اهلا بك عزيزي الزائر
لكي تتمكن من مشاهدة جميع محتويات المنتدى يجب عليك التسجيل
هناك الكثير من المواضيع الشيقة و الممتعة التي لا تظهر الا عند التسجيل
مع تحيات ادارة و اعضاء منتدى قرى صافيتا
منتدى قرية الصومعة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى قرية الصومعة


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فطائر بشكل جديد

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
dark angel
مشرف عام
مشرف عام
dark angel


ذكر
عدد الرسائل : 1213
العمر : 43
المزاج : مشتاق
مزاجي : فطائر بشكل جديد Skran10
سمعة العضو : 142
نقاط : 119192
تاريخ التسجيل : 07/03/2008

فطائر بشكل جديد Empty
مُساهمةموضوع: فطائر بشكل جديد   فطائر بشكل جديد I_icon_minitime2009-01-08, 23:11

اليوم جايبة لكم طرق جديدة ومميزة في تشكيل الفطائر ومعاها فطائر بشكل جديد Smile40 .........

فطائر بشكل جديد 30893_01179383130


العجينة اللي استخدمتها عجينة العشر دقايق ,,,,


المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.


الطريقه:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.


وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب






الشكل الاول




السمــــكـة


والاداة المستخدمة في التشكيل نقوم برسم شكل سمكة صغيرة على ورق مقوى (انا استخدمت اللي يجي بالدفاتر ) ونقصة مثل الصورة :


فطائر بشكل جديد 12307197530


نضع اللشكل على العجين بعد فردها


فطائر بشكل جديد 12307197541
ونقص

فطائر بشكل جديد 12307197552

بعد ماقصيناه

فطائر بشكل جديد 12307198530

تصف في صينية


فطائر بشكل جديد 12307197553

تمسح ببيض


فطائر بشكل جديد 12307204720

وهذي العيون بشريحة زيتون خخخخ


فطائر بشكل جديد 12307204721




نشكل الذيل بشوكة

فطائر بشكل جديد 12307204722


فطائر بشكل جديد 12307204723

ندخلها الفرن وبعد النضج نفتحها من النص ونحشيها


تونة+خس اوخيار+مايونيز




فطائر بشكل جديد 12307206640

فطائر بشكل جديد 12307206641





الشكل الثانــــي /




القـبــ ع ــــة




نفرد العجين ونقطع دوائر

فطائر بشكل جديد 12307212860

تحشى بحلقات نقانق


فطائر بشكل جديد 12307183410

ونغطي كل دائرة بدائرة ثانية نفس المقاس ونضغط بالشوكة على الحواف


فطائر بشكل جديد 12307210490




فطائر بشكل جديد 12307210491


فطائر بشكل جديد 12307212032
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الناعمة
مشرف عام
مشرف عام
الناعمة


انثى
عدد الرسائل : 2543
العمر : 36
مزاجي : فطائر بشكل جديد 7_jool10
سمعة العضو : 397
نقاط : 118408
تاريخ التسجيل : 05/06/2008

فطائر بشكل جديد Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر بشكل جديد   فطائر بشكل جديد I_icon_minitime2009-01-09, 00:45

يسلمووووووووووو كتير على هالفطاير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد ماجد
شرطي المنتدى
شرطي المنتدى
محمد ماجد


ذكر
عدد الرسائل : 1765
العمر : 40
مزاجي : فطائر بشكل جديد Skran10
سمعة العضو : 372
نقاط : 120160
تاريخ التسجيل : 12/03/2008

فطائر بشكل جديد Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر بشكل جديد   فطائر بشكل جديد I_icon_minitime2009-01-09, 03:25

ممممممممممممممممممممممممم شو طيبه منظرها بشهي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ديمة
مشرف عام
مشرف عام
ديمة


انثى
عدد الرسائل : 1722
العمر : 38
مزاجي : فطائر بشكل جديد Mla2ke10
سمعة العضو : 414
نقاط : 118851
تاريخ التسجيل : 18/04/2008

فطائر بشكل جديد Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر بشكل جديد   فطائر بشكل جديد I_icon_minitime2009-01-09, 16:49

مافي اطيب من المعجنات يسلموووووو عالطريقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر بشكل جديد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فطائر بالسبانخ
» فطائر اللحم بالبشاميل
» جديد جديد طلال الداعور
» H1NI صنع في ؟ ادخل بشكل عاجل
» بيوت تراب بشكل عصري

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى قرية الصومعة :: منتدى الاسرة و المجتمع :: مطبخ-
انتقل الى: