طريقة عمل مكرونة بالخضراوات

مقادير مكرونة بالخضروات

3/4 كيس مكرونه
2 بندوره
1 خس متوسط الحجم
2 خيار
4 شطه بارده
١ كوب ذره
بصل اخصر حسب الرغبه
قليل من النعناع
4 معالق كبيره مايونيز
زيتون اسود
قليل من فلفل الاسود
ملح
ليمون

طريقة تحضير مكرونة بالخضروات

١. تسلق المكرونة مع قليل من الزيت حتى لا تلتصق ثم تصفى.
٢. تفرم جميع الخصروات بشكل متوسط.
٣. في زعاء، يخلط المايونيز مع الملح، الفلفل واللمون، تضاف المكرونة ويخلط ثم توضع الخضروات المفرومة، يخلط جيداً ثم توضع المكرونة بالخضار في البراد مده لا تقل عن ساعتين ثم تقدم.