منتدى قرية الصومعة
اهلا بك عزيزي الزائر
لكي تتمكن من مشاهدة جميع محتويات المنتدى يجب عليك التسجيل
هناك الكثير من المواضيع الشيقة و الممتعة التي لا تظهر الا عند التسجيل
مع تحيات ادارة و اعضاء منتدى قرى صافيتا

منتدى قرية الصومعة


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شاورما دجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ضاحي
مشرف عام
مشرف عام
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 239
العمر : 37
المزاج : متأمل
مزاجي :
سمعة العضو : 8
نقاط : 60629
تاريخ التسجيل : 15/05/2010

مُساهمةموضوع: شاورما دجاج   2011-03-14, 18:58

شاورما الدجاج

المقادير 500 جم دجاج ،بدون عظم
1 ملعقة ملح
1 حبة بصل ،مبشورة
1 حبة بصل ،قطع
1 حزمة بقدونس ،مفروم
2 حبة طماطم ،قطع
3 ملعقة خل
2 ملعقه سمن
2/1 ملعقة فلفل
4/1 ملعقة زعتر
2 ملعقة مايونيز


طريقه التحضير
1- يقطع الدجاج قطع صغيرة ثم يتبل بالبصل المبشور والملح والخل والفلفل والزعتر، وتترك لمدة ساعة.
2- توضع قطع الدجاج فى صنية مدهونة بالسمن.
3- ثم توضع الصنية فى الفرن على درجة حراراة متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى يجف مائها وتتحمر.
4- يضاف البقدونس وقطع البصل والطماطم الى الفراخ.
5- يدهن الخبز بالمايونيز ثم توضع الشاورمة داخله.
يفضل أن يكون لحم الدجاج من الاوراك وليس الصدور
يمكن أن يستخدم الطحينة بدلا من المايونييز


سهلي مو صعبي بس بدى همي
طبخو وكلو و دعولي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شاورما دجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى قرية الصومعة :: منتدى الاسرة و المجتمع :: مطبخ-
انتقل الى: