منتدى قرية الصومعة
اهلا بك عزيزي الزائر
لكي تتمكن من مشاهدة جميع محتويات المنتدى يجب عليك التسجيل
هناك الكثير من المواضيع الشيقة و الممتعة التي لا تظهر الا عند التسجيل
مع تحيات ادارة و اعضاء منتدى قرى صافيتا

منتدى قرية الصومعة


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 مطبق mini ( بالصور المفصلة )خيال

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الناعمة
مشرف عام
مشرف عام
avatar

انثى
عدد الرسائل : 2543
العمر : 30
مزاجي :
سمعة العضو : 397
نقاط : 77848
تاريخ التسجيل : 05/06/2008

مُساهمةموضوع: مطبق mini ( بالصور المفصلة )خيال   2009-03-15, 18:25

أسعد الله صباحكم ومسائكم بكل خير ....








المقــــــــادير :

( رقاق مطبق جاهز أو مُعد محلياًفي البيت - طبعاً اللي في الصورة جاهز من مخابز السلمان ببريدة وعندنا هنا نوعين فيه بر وفيه أبيض حسب الرغبة , بصل أخضر مقطع , طماطم مقطع , بصل عادي مقطع , زيت نور , 5 بيضات , ملح , بهارات , بيضة جانبية لغرض دهن السطح الخارجي من المطبق بعد أن نخفقها طبعاً والدهن يكون قبل أن ندخل الصينية في الفرن )

* ملحوظة : هذه اقل مقادير ممكنه وتم وضعها هكذا لغرض تسهيل العملية عليكم, وإلا في الغالب يكون هناك اللحم المفروم أو الدجاج وهو ما يعطي المطبق فرق في الطعم والنكهة ويكون هناك مقادير أخرى أيضاً حسب الرغبة

نبدأ في تكشين البصل بعد تحمية الزيت







نضيف البهارات والملح







نضيف البيض بسرعة على المقادير ونحركه بإستمرار حتى يصبح الخليط جاهز













ونحركه بإستمرار حتى يصبح الخليط جاهز
يجي الآن الشغل اللي قلت لكم في البداية وهو طوي الزوالي خخخخخ

كما سترون الصور تشرح الطريقة ولكن سنكتب ونعلق على كل صورة ولو بكلمة واحدة:

وهذي طريقة أخرى أسهل في لعملية التطبيق
نضع من خليط البيض اللي سويناه ثم الطماطم







ثم البصل وقليل من البيض المخفوق







ونبدأ بالتطبيق للأطراف كالسابق







وتستمر العمليه إلى أن نقوم بلف الكمية المطلوبة والمناسبة

الآن نجهز الصينية ونصب فيها القليل من الزيت حتي يسخن

[نبدأ بصف المطبق في الصينية على النار ونراقب من قريب








نقلب قطع المطبق في الوقت المناسب مع الإنتباه ألا تحترق أي تقلب بسرعة من ثم تكون جاهزة للتقديم.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحمد مصطفى
عضو مميز
عضو مميز
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 136
العمر : 22
مزاجي :
سمعة العضو : 39
نقاط : 71842
تاريخ التسجيل : 30/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: مطبق mini ( بالصور المفصلة )خيال   2009-03-15, 18:28

شكرا الك على ها الاكلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
dark angel
مشرف عام
مشرف عام
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1213
العمر : 37
المزاج : مشتاق
مزاجي :
سمعة العضو : 142
نقاط : 78632
تاريخ التسجيل : 07/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: مطبق mini ( بالصور المفصلة )خيال   2009-03-16, 00:44

ممممممممم شهيتينا ناكلها يسلمو

===============================
انا لا اعتبرك مجرد فتاه اتغزل فيها ولكنى اشعر انك مرجان من الاحساس طريق

اسير عليه اسطوره احكيها واطورها مع مرور الاجيال انى لست فنان ولكنى اتفنن

فى صناعه بحور من الحب على طريقه احساسى انه ليس احساس يقهر ولكنه

سفينه كبيره محصنه بدفء من قبو قلبك انا لست اعلم هل ابنى احلام واطير

على هوامش تلك الاحلام ام انى فعلا حصدت قصرا عالى مطرز بالياقوت وريش

النعام وحرير القلب النابع من الداخل اعشقك اعشقك اعشقك عشق ساحر

لفاتنه NR
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مطبق mini ( بالصور المفصلة )خيال
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» Goong T Mini Drama

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى قرية الصومعة :: منتدى الاسرة و المجتمع :: مطبخ-
انتقل الى: