منتدى قرية الصومعة
اهلا بك عزيزي الزائر
لكي تتمكن من مشاهدة جميع محتويات المنتدى يجب عليك التسجيل
هناك الكثير من المواضيع الشيقة و الممتعة التي لا تظهر الا عند التسجيل
مع تحيات ادارة و اعضاء منتدى قرى صافيتا

منتدى قرية الصومعة


 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فطيرة اللحم اللذيذة خطوة بخطوة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
dark angel
مشرف عام
مشرف عام
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1213
العمر : 37
المزاج : مشتاق
مزاجي :
سمعة العضو : 142
نقاط : 78632
تاريخ التسجيل : 07/03/2008

مُساهمةموضوع: فطيرة اللحم اللذيذة خطوة بخطوة   2009-02-21, 13:57








فطيره باللحم
مقادير العجينه
1 ونص كاس دقيق
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده
شوي ملح





ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه






نجي للحشوه
نحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه




وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات





وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه




ونحط عليها اللحمه






ونعمل صلصه بيضاء
مقاديرها وهي
2كأس حليب
4ملاعق دقيق
ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام





ونصبها على اللحمه






ونرش فوقها جبنه
وبعدين نحطها بالفرن




وهذا شكلها النهائي












أن شاء الله تعجبكم // صحتين وعافيه




===============================
انا لا اعتبرك مجرد فتاه اتغزل فيها ولكنى اشعر انك مرجان من الاحساس طريق

اسير عليه اسطوره احكيها واطورها مع مرور الاجيال انى لست فنان ولكنى اتفنن

فى صناعه بحور من الحب على طريقه احساسى انه ليس احساس يقهر ولكنه

سفينه كبيره محصنه بدفء من قبو قلبك انا لست اعلم هل ابنى احلام واطير

على هوامش تلك الاحلام ام انى فعلا حصدت قصرا عالى مطرز بالياقوت وريش

النعام وحرير القلب النابع من الداخل اعشقك اعشقك اعشقك عشق ساحر

لفاتنه NR
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
انسام
مشرف عام
مشرف عام
avatar

انثى
عدد الرسائل : 579
سمعة العضو : 53
نقاط : 79874
تاريخ التسجيل : 26/11/2007

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة اللحم اللذيذة خطوة بخطوة   2009-02-21, 14:54

كلها لذيذة رح جربها وخبرك بالنتائج
شكرا نسرين

===============================
الحمد لله والشكر
على كل شيء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
dark angel
مشرف عام
مشرف عام
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 1213
العمر : 37
المزاج : مشتاق
مزاجي :
سمعة العضو : 142
نقاط : 78632
تاريخ التسجيل : 07/03/2008

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة اللحم اللذيذة خطوة بخطوة   2009-02-21, 16:47



وصحتين من هلا

===============================
انا لا اعتبرك مجرد فتاه اتغزل فيها ولكنى اشعر انك مرجان من الاحساس طريق

اسير عليه اسطوره احكيها واطورها مع مرور الاجيال انى لست فنان ولكنى اتفنن

فى صناعه بحور من الحب على طريقه احساسى انه ليس احساس يقهر ولكنه

سفينه كبيره محصنه بدفء من قبو قلبك انا لست اعلم هل ابنى احلام واطير

على هوامش تلك الاحلام ام انى فعلا حصدت قصرا عالى مطرز بالياقوت وريش

النعام وحرير القلب النابع من الداخل اعشقك اعشقك اعشقك عشق ساحر

لفاتنه NR
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سونيا ام زيد
مشرف عام
مشرف عام
avatar

انثى
عدد الرسائل : 578
العمر : 47
مزاجي :
سمعة العضو : 24
نقاط : 73034
تاريخ التسجيل : 27/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة اللحم اللذيذة خطوة بخطوة   2009-02-21, 20:29

عجبتني طريقة الصلصة


Image Hosting

===============================
Image Hosting
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطيرة اللحم اللذيذة خطوة بخطوة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى قرية الصومعة :: منتدى الاسرة و المجتمع :: مطبخ-
انتقل الى: